Компьютеры и ПО
Перец задерживает воду в организме. Важная роль соли в процессе похудения. Что нужно делать

Перец задерживает воду в организме. Важная роль соли в процессе похудения. Что нужно делать

Юля, добрый день!

Задержка жидкости в организме - это избыточное накопление жидкости в тканях, причиной которой является избыток натрия и дефицит калия.

Причиной задержки жидкости в организме может быть состояние вегетативной нервной системы, почек, железы внутренней секреции. Перечисленные органы выделяют вещества, которые задерживают в организме соль и жидкость. Также это может быть неправильное питание, бессонница, усталость, алкоголь и потребление большого количества жидкости вечерами.

Рекомендую сократить следующие продукты: Сахар, мед, сироп и все содержащие их продукты, молочные продукты, яйца, дрожжи, любое красное мясо, соль и все соленые продукты, включая ветчину, бекон, икру, копченую рыбу, сыры, торты, пирожные, шоколад, картофельные чипсы, масло, маргарин, жареные блюда, сливки, майонез, выпечку, соусы, сыры, подливы, жирные десерты, пшеничную муку, алкоголь и продукты, содержащие искусственные добавки.

Вот эти продукты, наоборот нужно добавить в питание:

Зеленый чай - содержит кофеин, который блокирует антидиуретический гормон и тем самым способствует учащению мочеиспускания, снижению отеков. 3 чашки в день. Также очень хороши в Вашей ситуации такие напитки, как мандариновый, брусничный и тыквенный соки, потому что витамины С и Р уменьшают сосудистую проницаемость, ограничивая накопление отечной жидкости.

Все продукты, содержащие калий (Мангольд, картофель, курагу, чернослив и т.д.)

Петрушка содержит вещества, которые задерживают калий – микроэлемент, который выводит натрий, и, соответственно, лишнюю воду из организма.

Соли в день не больше1,0 г (если используете мочегонные средства, то – до 2,5 г). Исходите из того, что бутерброд с колбасой содержит 12 г соли! Большинство из нас превышает норму соли в день в 10-15 раз!!!

Также не забывайте про соевое молоко и йогурты (натуральные, без добавок), фрукты, овощи (кроме картофеля), семечки, орехи, овсяные хлопья, коричневый рис, бобовые, постное мясо птицы и рыба, зеленые яблоки, нежирное молоко и кефир, мед, арбуз, огурцы.

Огурцы практически состоят из воды, причем не обычной, а дистиллированной, совпадающей по составу с внутриклеточной жидкостью. Они лишены солей, которые со временем покрывают известковым налетом стенки сосудов, ухудшая работу сердца и кровоснабжение подкожной клетчатки. Огуречная диета активизирует обмен веществ, благодаря природным катализаторам – калию, фолиевой кислоте, витаминам группы В.

Отдельное внимание уделяем петрушке – несколько веточек этой травы в день, поможет выглядеть гораздо лучше.

2. Обязательно пейте хороший органический витаминно-минеральный комплекс. При выводе воды из организма он обязателен!

3. Больше спите и не пейте вечером много жидкости, а ужинайте не менее чем за 3 часа до сна. Спать рекомендуется на левом боку, таким образом, улучшается работа почек, и уменьшаются отёки рук и ног.

Юля! Следует помнить, что злоупотребление мочегонными лекарствами приводит к резкой слабости. Особенно чувствительны к бесконтрольному применению мочегонных средств больные с печеночной и почечной недостаточностью. Сегодня в аптеке можно найти массу различных лекарственных диуретиков. Но самостоятельно использовать их не рекомендуется, из-за большой вероятности возникновения различных осложнений. Гораздо проще, безопаснее и эффективнее воспользоваться средствами, о которых я написала.

Более подробно могу проконсультировать в чате.

Уважаемый посетитель, я уделила время на ответ на Ваш вопрос. В качестве благодарности не забудьте, пожалуйста, оценить мой ответ. Всегда рада помочь. Спасибо!

Добрый день. Меня заинтересовал ваш ответ "Юля, добрый день!Задержка жидкости в организме - это избыточное накопление жидкости в тканях, причин..." на вопрос http://www.. Можно с вами обсудить этот ответ?

Обсудить с экспертом

Отеки беспокоят многих людей. Часто их даже путают с лишним жиром и пытаются вывести воду диетами, и физическими упражнениями. Такой подход не только не работает, но еще и усугубляет проблему. Давайте рассмотрим причины задержки жидкости и способы ее выведения.

Что такое отечность?

В медицине отеком называют избыточное накопление жидкости в организме. Наше тело состоит из воды на 70%, из которой 2/3 находится внутри клеток организма. В пространстве между клетками тоже находится вода - 1/3 от общего количества. Когда количество воды в межклеточном пространстве увеличивается, появляется отек.

Отеки бывают общие и местные. Общий можно заметить по колебаниям веса. Например, утром у вас один вес, а вечером вы становитесь на два килограмма тяжелее (калоризатор). Местный связан с конкретными заболеваниями, как отек Квинке, отек при заболеваниях вен ног или лимфатических сосудов.

Существует множество причин задержки жидкости. Мы рассмотрим их ниже, а сейчас выделим главную - нарушение водно-солевого обмена. Водно-солевой обмен - это поступление в организм и выведение из него воды и минеральных солей. Избыточное или недостаточное потребление воды, избыточное или недостаточное потребление соли вызывают отеки.

Избыточное потребление воды встречается крайне редко. В среднем здоровому . Большинство людей не выпивают столько, заменяя воду сладким чаем, кофе и другими напитками. Однако вода и напитки - не одно и то же. На клетки организма они действуют по-разному. Избыточной вода становится тогда, когда нарушена функция выделительной системы острыми или хроническими заболеваниями почек.

Соленая пища задерживает воду в организме, поэтому солености рекомендуется исключать из здорового рациона. Недостаток соли тоже вызывает задержку жидкости. Если внутри клетки мало соли, то вода не будет в ней задерживаться и выйдет в межклеточное пространство, формируя отек.

Признаки нарушения водно-солевого обмена:

Колебания веса в течение дня в пределах 1-2 кг;
Большие объемы тела при небольшом весе;
Дряблость кожи;
Следы на коже от постельных принадлежностей или одежды.

Чтобы наладить водно-солевой обмен, необходимо пить достаточно воды и потреблять достаточно соли - не отказываться от нее и не перебарщивать. Если вы станете пить одинаковое количество воды изо дня в день и потреблять достаточное количество соли, то через 2-3 месяца качество вашего тела заметно улучшится.

Не только нарушения водно-солевого обмена вызывает задержку жидкости. Она часто сопровождает сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет, заболевания почек и лимфатических сосудов, хронический стресс, малоподвижный образ жизни.

Задержка жидкости возникает при высоком и низком давлении. Чтобы вывести жидкость из организма, необходимо нормализовать давление.
и половых гормонов всегда сопровождают отеки. Для избавления от них необходимо .
Сахарный диабет и злоупотребление углеводной пищей поднимают уровень сахара в крови, что влияет на работу внутренних органов, в том числе и на работу выделительной системы. , но если вы не больны, . Откажитесь от простых углеводов и контролируйте потребление сложных. Через месяц вы увидите, как изменится ваше тело.
Заболевания почек нарушают работу выделительной системы. Чтобы избавиться от лишней воды, необходимо вылечить заболевание.
Нарушение лимфотока всегда вызывает застой воды, а его провоцируют различные воспалительные заболевания, поэтому лечите заболевания и уйдет лишняя жидкость.
, а кортизол задерживает жидкость в организме. Контролируйте уровень стресса - уйдут отеки.
При низкой физической активности нарушается работа ряда систем организма, что тоже может вызывать застой жидкости.

Правила избавления от отеков

Для начала необходимо и нормализовать питьевой режим. Все клетки организма состоят из , его необходимо есть в достаточном количестве. нужны для гормональной системы, поэтому даже во время активного похудения жиры нельзя слишком сильно сокращать. , сведя к минимуму потребление и сахаросодержащих продуктов, включая , сухофрукты, .

Большинство людей ищут быстрые методы избавления от отеков. Но все быстрое дает кратковременный результат и не устраняет причину. Все выше перечисленные рекомендации требуют времени, регулярного выполнения, а иногда материальных затрат на обследование и лечение (calorizator). Но в отличие от массажа, разгрузочных дней, сауны и водных процедур они устраняют причину. Вам останется лишь поддерживать результат и внимательно относиться к своему здоровью.

Вода – источник жизни человека. Если она начинает накапливаться в организме, появляется избыточный вес и отечность. Это может спровоцировать развитие серьезных заболеваний. Справиться с такой проблемой помогут простые методы, доступные каждому.

Откуда появляется избыток воды в организме?

Если вода скапливается в организме, это не значит, что вы пьете слишком много. Попытки сократить количество употребляемых напитков только усугубят ситуацию и приведут к развитию заболеваний.

В здоровом теле вода, выполнив свою функцию, выводится естественным путем. Если же излишки влаги накапливаются, стоит обратить внимание на здоровье почек и сердца. Причиной такой проблемы могут послужить серьезные заболевания.

Важно! Если вас беспокоят излишки воды в организме, незамедлительно пройдите полное медицинское обследование.

В большинстве случает накопление влаги связано с неправильным образом жизни человека. Употребление вредных продуктов нарушает водно-солевой баланс, что приводит к появлению отеков и избыточной массы тела.

Почему вода задерживается в организме?

Избыток влаги – серьезная проблема. Прежде чем приступать к ее лечению, необходимо точно определить причину ее возникновения. Самыми распространенными их них являются:

Хронические заболевания сердечно-сосудистой системы. В случае диагностирования подобной проблемы, правильный комплекс мероприятий по устранению отеков назначается лечащим врачом.
Нарушение обменных процессов в организме.
Заболевания почек.
Чрезмерное употребление соли. Одна молекула соли способна задержать в теле человека до двадцати молекул жидкости. Поэтому вводите в рацион как можно меньше соленых продуктов.
Злоупотребление спиртными напитками. Особенно это касается этилового спирта. Это вещество задерживает воду в организме и провоцирует появление отеков.
Употребление напитков в вечернее время. Если вы пьете много жидкости после 20.00 часов, то она не успевает полноценно выводиться.
Недостаточно количество потребляемой чистой воды. Для нормальной жизнедеятельности организму необходима чистая питьевая вода. Соки, лимонады, чаи и прочие напитки для этой цели не годятся. Если воды недостаточно, организм начинает ее экономить.
Отсутствие полноценных физических нагрузок. Малоактивный образ жизни приводит к нарушению обменных процессов, а это провоцирует застой влаги. Исправить ситуацию поможет фитнес.
Превышение допустимой нормы мочегонных препаратов.
Нерациональное питание. Современный темп жизни все чаще заставляет нас прибегать к фаст-фуду и полуфабрикатам. Эти продукты богаты жирами, усилителями вкуса, консервантами, солью и прочими вредными веществами. В результате такого питания ухудшается состояние сердца, печени и почек, появляются отеки.

Только после того как вы правильно определить причину проблемы, можно подбирать соответствующую программу лечения.

Список продуктов, которые помогают выводить жидкость

Если причиной отечности и избыточного веса стало неправильное питание, то необходимо незамедлительно менять рацион.

Не забывайте! Питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Нельзя сидеть на монодиетах, это может привести к появлению серьезных осложнений.

Выгнать лишнюю жидкость помогут овощи, крупы, фрукты, ягоды и некоторые напитки. Среди полезных фруктов и ягод выделяются:

Арбуз. Его употребление помогает прочистить почки и наладить их нормальную работу. Восстанавливается правильный уровень гемоглобина.
Бананы. Повышают концентрацию серотонина в крови, положительно влияют на умственную активность. Благодаря этому человеку легче справляться с нагрузками, снижается негативное влияние стресса.
Дыня. Полезна для сердечно-сосудистой системы. Уменьшает вероятность появления атеросклероза сосудов.
Киви. Способствует очищению сосудов, что улучшает работу сердца и всех внутренних органов.
Клюква. Оказывает мягкое мочегонное действие.

Вводить в рацион как можно больше свежих фруктов. Из них можно готовить салаты, заправленные натуральным йогуртом. Дополнить это блюдо поможет целебный морс из клюквы.

Овощи приносят неоценимую пользу для здоровья человека. Избавиться от отеков вам помогут:

Капуста. Эффективно выводит избыток воды из организма.
Свекла. Оказывает мочегонное действие, восстанавливает работу желудочно-кишечного тракта.
Сельдерей. Богат витаминами и микроэлементами, которые препятствую скоплению влаги в клетках.
Кабачки. Снижают уровень холестерина в крови, снимают отечность.
Огурцы. Выводят соль из организма. Регулярное употребление огурцов – отличная профилактика кишечных заболеваний.
Картофель. Помогает восстановить водный баланс.

Овощи лучше всего употреблять в сыром виде, так они принесут больше пользы. Кроме того, их можно готовить на пару, тушить, варить и запекать.

Выгнать лишнюю влагу помогут и крупы. Обязательно введите в свой рацион:

Рис. Очистит организм от скопившихся токсинов и шлаков, поможет укрепить мышцы.
Гречка. Восстанавливает работу ЖКТ, препятствует появлению атеросклероза.
Овсянка. Зарядит энергией, что поможет лучше справляться с физическими нагрузками.

Крупы могут использоваться как самостоятельное блюдо. Овсянка станет прекрасным завтраком. Если ее вкус для вас не очень приятен, добавьте в нее сахар, чернослив или свежие фрукты. Тогда она превратится в настоящее лакомство.

Регулярно употребляя продукты, выводящие воду, вы избавитесь от лишнего веса и решите проблему отечности.

Помогает ли кофе выводить лишнюю жидкость?

Споры о вреде и пользе кофе не утихают уже очень давно. Мочегонные свойства кофе доказаны в ходе многих исследований. Но такое средство борьбы с лишней жидкостью нельзя назвать безопасным. Оно имеет ряд противопоказаний.

Важно! Диуретиком является только натуральный кофе. Употребление растворимого продукта сомнительного качества не приносит положительного эффекта.

Кофе выводит воду, но увлекаться им нельзя. Употребление более трех небольших чашечек напитка в день может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Выделяют ряд противопоказаний, при которых от кофе лучше совсем отказаться:

Сердечно-сосудистые заболевания. Повышенное артериальное давление.
Заболевания желудочно-кишечного тракта.
Беременность.
Пожилой возраст. Это связано с тем, что кофе способен вымывать кальций из организма, а это провоцирует развитие проблем с опорно-двигательной системой.
Проблемы с нервной системой.

В связи с этим кофе в качестве мочегонного средства в небольших количествах можно употреблять только здоровым людям.

Выводим лишнюю жидкость при помощи диеты

Специалисты разработали несколько эффективных диет, которые помогают избавиться от лишней влаги и лишнего веса. Самыми распространенными являются:

Кефирная

Она предполагает употребление до 1,5 литров этого кисломолочного продукта в день. Такое изменение питания рассчитано на неделю.

В первый день совместно с кефиром разрешено до пяти отварных картофелин. Во второй около 100 грамм вареного куриного филе. В третий день побалуйте себя 100 граммами отварной телятины. Четвертый день – 100 грамм любой нежирной рыбы, отварной или запеченной. На пятый день ешьте любые овощи и фрукты. На шестой день нельзя ничего есть кроме кефира. На седьмой день пейте побольше минеральной воды без газа.

Восточная диета

Чтобы похудеть и убрать отечность следует отказаться от соли и углеводов. Запрещено употребление меда, яиц, сахара, кондитерских изделий, выпечки, алкоголя, дрожжей, соленых продуктов, майонеза, масла, копченых блюд, чипсов. Молочные продукты замените соевыми аналогами. Ешьте побольше сырых фруктов и овощей. Введите в рацион крупы, бобовые и травяные отвары.

Не забывайте! Строгая диета – всегда стресс для организма. Перед тем, как прибегать к ней, проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Вместо того чтобы строго ограничивать себя в питании, постарайтесь правильно составить свой рацион. Сбалансированное питание и физические нагрузки гораздо эффективней любой диеты.

Боремся с отеками при помощи витаминов

Нехватка витаминов достаточно распространенная причина застоя воды в организме. Решить проблему помогут специализированные лекарственные препараты. Перед тем как выбирать конкретный препарат, пройдите медицинское обследование, которое поможет врачу разработать для вас правильную схему приема витаминов.

Витамины, выводящие воду:

В5 или пантотеновая кислота. Это вещество принимает активное участие в процессе выведения жидкости из клеток. Его дефицит проявляется в появлении болевых ощущений в мышцах, бессоннице, приступах тошноты. Для того чтобы пантотеновая кислота полностью усваивалась, ее необходимо употреблять совместно с витамином D. Это вещество в больших количествах содержится в цветной капусте, яйцах и цельных зернах.
В1 или тиамин. Участвует в углеводном, жировом и белковом обменах. Его недостаток можно определить по появлению опухлости и онемения в конечностях. Содержится в бобовых, печени и цельных зернах.
В6 или пиридоксин. Помогает правильно усваиваться белкам и жирам. Устраняет спазмы мышц и онемение в руках. Обладает мочегонным эффектом. Содержится в бананах, курице, морской рыбе и ростках пшеницы.
Р или флавоноиды. Укрепляет стенки сосудов, избавляет от отеков. Содержится в различных пряностях, фруктах и овощах.

Если рацион богат свежими фруктами и овощами, то дефицита витаминов быть не должно. В противном случае приобретите в аптеке витаминно-минеральный комплекс.

Поможет ли калий вывести жидкость?

В борьбе с отечность особую роль играет калий. Доказано, что это вещество способствует выведению лишней жидкости из клеток тела и предотвращает задержку мочи.

Для покрытия суточной нормы этого вещества, введите в свой рацион капусту, бобовые, картофель, бананы, арбуз, авокадо, молоко, рыбу и печень. Кроме того, калием богаты крупы, подсолнечные семечки и орехи.

В сутки нужно употреблять от 1800 до 5000 мг калия. Конкретное значение зависит от индивидуальных особенностей организма, уровня физической активности и климата, в котором проживает человек.

Важно! Калий сохраняется в продуктах после термической обработке. Поэтому готовые блюда не менее полезны, чем сырые овощи.

Во время приготовления блюд, старайтесь не использовать воду. Она будет вымывать калий из продуктов. Лучше запекать или тушить продукты.

Банные процедуры – отличный метод борьбы с отеками

Отличный способ согнать воду – посещать баню. Эта процедура способствует активному образованию пота. Нормализуется обмен веществ, организм освобождается от лишнего жира.

Вся влага выходит через кожу, что снижает нагрузку на почки. Баня разрешена даже людям, страдающим заболеванием почек. При этом выводятся и вредные вещества, такие как натрий, мочевина, сера, железо и прочие.

Для достижения эффекта баню следует посещать каждую неделю.

Лекарственные травы и народные методы борьбы с отеками

Народная медицина предлагает массу рецептов, которые помогают справиться с такой проблемой. Среди них выделяются:

Мочегонным эффектом обладает купырь лесной. Корень этого растения измельчите. Одну столовую ложку залейте стаканом кипятка и настаивайте 20 минут. Профильтруйте средство и разбавьте стаканом кипяченой воды. Принимайте по 2 ч.л. три раза в день.
Чайную ложку измельченного корня лопуха залейте 0,5 литрами кипятка. Оставьте на всю ночь. Разделите жидкость на равные части и выпейте в течение дня.
Смешайте по одной чайной ложке березовых листьев и спорыша. Залейте 200 мл кипятка и выдержите 30 минут. Пейте два раза в день по половине стакана.
Избавиться от отеков поможет сода. Ее добавляют в ванну в количестве 200 грамм. Такую процедуру проводят не менее 10 минут. После этого полежите под теплым одеялом 40 минут.

Такие доступные средства помогут вывести лишнюю жидкость и уменьшить массу тела.

Мочегонные препараты

В тяжелых случаях без применения специализированных препаратов обойтись не удается. Конкретные таблетки, выводящие воду, выбираются лечащим врачом после медицинского обследования. Чаще всего назначают:

Фуросемид.
Буметанид.
Пиретанид.
Индапамид.
Метозалон.

Перед их использованием внимательно ознакомьтесь с инструкцией и изучите все противопоказания.

Избыток влаги в организме – серьезная проблема. Справиться с ней помогут правильное питание, физические нагрузки и народные средства. Все эти меры необходимо применять в совокупности. Тогда вы снизите свой вес и избавитесь от отеков.

Задержка жидкости в организме – неприятное явление, знакомое большинству людей, особенно женщинам. Она приводит к отекам, из-за которых страдает не только внешний вид, но и увеличивается нагрузка на внутренние органы. Затрудненный вывод жидкости из организма – симптом некоторых сердечных заболеваний и болезней почек. Но чаще всего это происходит из-за неправильного образа жизни и потому, что многие не знают, какие продукты задерживают воду в организме. Если отеки стали постоянными спутниками жизни, в первую очередь нужно скорректировать меню, сократив или исключив полностью в нем именно эти продукт ы. Часто этого бывает достаточно, чтобы избавиться от мешков под глазами по утрам и пары лишних килограммов.

Почему возникает задержка жидкости в организме

Основная причина задержки воды в тканях и клетках человека – нарушение электролитного баланса. Электролиты (натрий, калий, магний и кальций) играют важную роль в обеспечении нормального функционирования организма. Они отвечают за обмен веществ и влияют на состав крови. Избыточное или недостаточное употребление хотя бы одного из этих минеральных веществ приводит к дисбалансу.

Натрий и калий регулируют водно-солевой обмен: ионы натрия задерживают воду, а калий – выводит ее. Избыток в организме натрия становится причиной накопления избыточной жидкости. Недостаточное поступление калия также провоцирует отеки.

Суточная доза натрия для поддержания электролитного баланса – 1,5-3 г. Регулярное превышение этой дозы (более 4-5 г) приводит не только к отекам, но и к повышению артериального давления, заболеваниям почек.

Основной источник поступления натрия в организм – продукты питания, содержащие соль. Избыточное употребление соленой пищи является главной причиной утренних отеков, но не единственной.

Еще одна причина, по которой происходит задержка воды – это высокий уровень инсулина в крови, стимулирующий выброс альдостерона – гормона, удерживающего натрий в тканях. Поэтому отеки провоцируют также продукты и напитки с высоким гликемическим индексом.

Таким образом, существует две основные группы продуктов питания, которые способны задержать воду в организме. Остановимся подробно на каждой.

Продукты питания с большим количеством натрия

Все продукты, содержащие в большом количестве натрий в своем составе – это продукты, задерживающие жидкость в организме. Самый распространенный источник натрия – поваренная соль (хлорид натрия). Почти вся пища животного и растительного происхождения содержит в чистом виде хлорид натрия:

молоко; морепродукты; мясо; яйца; сельдерей; бобовые культуры; злаки.

Содержание соли в них невелико, и их употребление является необходимым минимумом для поддержания электролитного баланса. Но при производстве многих продуктов питания в них искусственно добавляют натрий. Чаще всего производители преследуют цель усилить вкус и сохранить как можно дольше свежесть продукта, поэтому добавляют вместо соли дополнительные формы натрия:

нитрит натрия для улучшения цвета и в качестве консерванта; глутамат натрия для усиления вкуса; сахарин натрия – заменитель сахара; бензоат натрия – долго сохраняет свежесть продукта (консервант); гидрокарбонат натрия (пищевая сода).

Эти формы натрия в больших количествах содержатся во всех обработанных продуктах. Количественное содержание солей натрия в них выразим в таблице.

Наименование продуктов питания	Содержания солей натрия, мг/100 г
Колбасные изделия: копченая колбаса вареные колбасы, сосиски	1300-1800
Сыры твердых сортов	900-1300
Гамбургеры, сэндвичи (фастфуд)	1000-1200
Квашеная капуста	800
Рыбные консервы	400-600
Мясные консервы (тушенка)	500-700
Хлебобулочные изделия: из ржаной муки из пшеничной	450
Морская капуста	550
Оливки маринованные	1500
Консервированные овощи (горошек, фасоль, кукуруза)	400-700
Майонез	2000-3000
Кетчуп	1500-1800
Соевый соус	5000
Чипсы	1000-1700
Сухарики, снэки	800-1200

Продукты питания, отмеченные в таблице, – лидеры по содержанию соли, поэтому при склонности к отекам именно их в первую очередь нужно исключить из своего рациона.

Небольшая упаковка любых соленых закусок или всего несколько ломтиков колбасы обеспечивают дозу натрия, в несколько раз превышающую суточную норму. Постоянное добавление различных соусов даже к здоровой еде с малым содержанием соли также приводит к передозировке этого микроэлемента, провоцирует электролитный дисбаланс и задержку жидкости в организме.

Продукты с высоким гликемическим индексом

Еще одна группа продуктов, провоцирующие задержку воды – это еда с высоким гликемическим индексом (ГИ). Ее употребление вызывает резкий выброс инсулина, который ведет за собой выработку гормона альдестерона. Он задерживает натрий в клетках организма и вызывает отеки.

Ниже приведен список продуктов с высоким ГИ:

все сладости: шоколад, печенье, конфеты, халва, вафли, кексы; сдобные изделия; сухофрукты; хлебобулочные изделия; картофель; кукурузные хлопья.

Эти продукты, задерживающие воду в организме, также следует ограничить, если имеются отеки и лишний вес. При употреблении молочных продуктов с высокой жирностью в организме также начинает вырабатываться альдестерон, поэтому и их можно занести в перечень продуктов, провоцирующих задержку воды

Напитки, задерживающие воду в организме

При употреблении некоторых напитков жидкость будет задерживаться, а не выводиться, поэтому при склонности к отекам следует ограничить их прием. Например, пиво и сладкие газированные напитки имеют высокий гликемический индекс, а кофе в небольших дозах имеет мочегонный эффект, зато при его злоупотреблении или с большим количеством сахара, кофе задерживает воду в организме.

Употребление алкоголя всегда вызывает отеки. Спиртные напитки – сильные диуретики, они выводят жидкость из организма, но при этом нарушают равновесие всех систем организма, в том числе и водно-солевой баланс. Для вывода токсинов печени необходима вода, поэтому вся жидкость, выпитая после алкогольного возлияния, накапливается в межклеточном пространстве и становится причиной возникновения отеков.

Как бороться с задержкой жидкости в организме

Лучший способ избавиться от отеков, возникающих из-за употребления продуктов и напитков, вызывающих задержку жидкости – полностью ограничить их в своем рационе.

Но в силу разных обстоятельств не всегда удается придерживаться принципов правильного питания, поэтому эти продукты и напитки могут появляться в меню любого человека. Что же делать, чтобы свести к минимуму риск возникновения отеков после употребления продуктов, вызывающих накопление воды в тканях организма?

Для этого следует придерживаться несколько правил и рекомендаций.

Пить как можно больше чистой негазированной воды (минимум 1,5-2 литра в сутки). На первый взгляд, это кажется нелогичным: если вода накапливается, ее прием надо бы сократить. Но организм отреагирует на ограничение жидкости еще большей задержкой, будет копить ее «про запас». При достаточном же употреблении жидкости (кроме кофе и сладких газированных напитков) потребность в накоплении воды пропадет. Заниматься физическими упражнениями и гулять на свежем воздухе. Это помогает ускорить обмен веществ, улучшить работу почек и быстрее вывести лишнюю воду. Если много жидкости в организме, успешно вывести ее избыток помогает баня или теплая ванна с морской солью и содой. Стараться как можно меньше солить продукты при приготовлении. Соли, содержащейся в рационе питания современного человека, вполне достаточно для нормального функционирования всех органов (даже без употребления различных соусов, копченостей и закусок). Употреблять продукты и напитки с высоким содержанием калия и клетчатки – они способствуют быстрому выведению лишней жидкости: зеленый чай и каркадэ; курага и изюм; ягоды, особенно клюква, черника, черноплодная рябина; отруби пшеничные; орехи; бананы; авокадо; картофель в мундире; арбузы и дыни; травяные чаи из цветков ромашки, календулы, листьев брусники, черники, мелиссы; кабачки; огурцы. Использовать сок свежих овощей (морковный, капустный, свекольный) в качестве мочегонного средства. Самостоятельно назначать себе и пить аптечные мочегонные препараты запрещено – они вызывают привыкание и выводят из организма вместе с солями натрия также соли калия, магния и кальция. Периодически устраивать разгрузочные дни. Препятствуют застою жидкости в клетках регулярные разгрузки на кефире, яблоках или молокочае (в 2 л молока заваривается 2 ст.л. зеленого чая). Чтобы устранить отеки, вызванные продуктами питания с большим содержанием соли, несколько дней нужно есть рисовую или овсяную кашу на воде (несоленую, конечно). Это проверенное средство, которым пользуются спортсмены для сушки мышц перед соревнованиями.

Если после исключения из меню продуктов, провоцирующих задержку жидкости, и соблюдения рекомендаций по профилактике отеков, они все равно возникают и доставляют беспокойство – это повод обратиться к врачу для всестороннего обследования организма. Возможно причина отечности – серьезные заболевания, требующие вмешательства врача и назначения медикаментозного лечения.

Правильное питание и активный образ жизни – лучшее средство профилактики отеков, вызванных накоплением жидкости в организме. Ежедневное употребление чистой воды, свежих фруктов, овощей, мясных и морепродуктов, приготовленных на пару или в вареном виде, исключение из рациона фастфуда, сладостей и соусов промышленного производства – залог отличного внешнего вида, отсутствия отеков и проблем со здоровьем.

Мы часто замечаем, особенно по утрам, что лицо как-будто расплылось, невозможно надеть кольцо на палец, а обувь почему-то стала немного тесновата. Это задержка жидкости в организме. От такой проблемы страдают очень многие, особенно в условиях современного ритма жизни. Ведь именно наше обращение с собственным телом приводит к столь неутешительным последствиям.

Если в организме задерживается больше жидкости, чем положено, то все системы работают с перегрузкой. Причин возникновения такого явления может быть множество: от генетических и соматических заболеваний – до неправильного питания.

Соблюдение питьевого режима – одна из важных составляющих, которые обеспечивают нормальный объем жидкости в организме. Суточная доза воды для каждого человека составляет 30-50 мл на 1 кг массы тела. Делается небольшая поправка в зависимости от времени года и температуры воздуха. Чем больше человек потеет, тем больше жидкости ему нужно употребить для поддержания водного баланса.

Задержка жидкости в организме

Есть целый ряд продуктов, которые провоцируют задержку жидкости в тканях организма. Это:

Наименование продукта	Содержание поваренной соли (мг/100гр)	% от суточной нормы
Капуста квашенная	800	26.6
Сыр	800	26.6
Хлопья кукурузные	660	22
Тунец консервированный	500	16.6
Ржаной хлеб	430	14.3
Фасоль стручковая	400	13.3
Свекла	260	8.6
Хлеб пшеничный	250	8.3
Цикорий	160	5.3
Корень сельдерея	125	4.1
Молоко коровье	120	4
Листья сельдерея	100	3.3
Изюм	100	3.3
Яйца	100	3.3
Рыба	100	3.3
Телятина	100	3.3
Шпинат	85	2.8
Свинина	80	2.7
Говядина	78	2.6
Шампиньоны	70	2.3
Хлопья овсяные	60	2
Бананы	54	1.8
Картофель	30	1
Капуста красная	30	1
Шиповник плоды	30	1
Творог	30	1
Горошек зеленый	20	0.6
Помидоры	20	0.6
Финики	20	0.6
Апельсины, орехи, миндаль	20	0.6

поваренная соль и продукты, которые ее содержат соленья, консервированные и маринованные продукты; сладости – печенье, пирожные, сладкие газированные напитки, шоколад, мед, всевозможные сиропы; жирные молочные продукты – сливочное масло, жирные сливки, кисломолочные продукты, содержащие консерванты; соусы с консервантами и модификаторами – майонез, кетчуп; спреды, маргарины, твердый сыр; яйца куриные; дрожжевые продукты – белый хлеб, сдоба, макаронные изделия; все разновидности копчений – мясо, колбасы, рыба; жаренные блюда с добавлением масла; чипсы, снеки, сухарики; чай, кофе (только сладкие); алкогольные напитки любой крепости; все продукты, которые содержат консерванты, красители и другие синтетические добавки; фаст-фуд.

Чтобы избежать отечности, которая является лишь первым признаком нарушения водно-солевого обмена, нужно исключить из своего рациона продукты, которые задерживают жидкость в организме.

Сделайте это хотя бы на время, чтобы ваше тело смогло отрегулировать выделительные процессы и самостоятельно вывести лишнюю воду.

Нельзя сказать, что в современном мире, при теперешних скоростях и напряженном ритме жизни человек сможет полностью отказаться потребления продуктов, которые могут провоцировать задержку жидкости. Но избегать их частого употребления просто необходимо.

Для того чтобы быстрее вывести лишнюю воду из организма, включите в свой рацион полезные продукты, которые помогут справиться с этой проблемой без лекарственных средств. Но это возможно лишь в том случае, когда вы вовремя заметили отечность, и она была еще не очень сильной.

Если же проблема оказалась значительно серьезнее, необходимо проконсультироваться с врачом. Специалист назначит адекватное лечение. И он посоветует включить в рацион несколько другие продукты питания.

Продукты, выводящие жидкость

Есть ряд продуктов, которые очень полезны при задержке жидкости в организме:

фрукты, обладающие ярко выраженным мочегонным свойством: арбуз, клюква, калина, черноплодная рябина, клубника, черника.
Перед употреблением этих фруктов желательно сделать УЗИ, чтобы узнать о наличии камней в почках. Нужно с осторожностью применять людям, страдающим почечной недостаточностью. продукты – природные диуретики: гречневая каша, сельдерей, петрушка, укроп, тыква, кабачок, болгарский перец, свекла, яблочный уксус; продукты, способствующие выведению токсинов и ускоряющие метаболические процессы: листовые салаты, помидоры, морковь, спаржа, капуста; мочегонные чаи и отвары лечебных трав: листья брусники и черники (способствуют также понижению уровня сахара в крови), ромашка, календула, цикорий, золототысячник.

Витамины

Недостаток витаминов, аминокислот и микроэлементов также могут привести к тому, что жидкость задерживается в организме. Нужно непременно ввести в рацион такие продукты:

содержащие витамин В6: лосось, красное мясо, тунец, бананы, коричневый рис. Этот витамин способствует также нормализации пищеварительных процессов; содержащие витамины В1, В5 и D: нежирные молочные продукты и свежие фрукты. Эти продукты также благотворно влияют на состояние нервной системы, костных тканей и обменных процессов; микроэлементы кальций, марганец, калий, магний. Они содержатся в большом количестве в зелени, шпинате, дынях и цитрусовых. Кроме того, эти продукты активно борются с вирусными инфекциями и способствуют повышению иммунитета.

Для того чтобы организм мог полноценно избавляться от лишней жидкости, токсинов, шлаков и других продуктов переработки и жизнедеятельности организма, необходимо соблюдать питьевой режим.

Пить нужно чистую, высококачественную воду. Соки, компоты, чаи, морсы и другая жидкость, которыми мы часто пытаемся заменить воду, пользы не принесут. Если в жидкости присутствуют сахар, мед, минеральные вещества и другие натуральные компоненты – это уже еда. А вода должна попадать в организм человека в чистом виде. Некоторые диетологи рекомендуют употреблять в качестве водного ресурса структурированную воду. Это вода, которая прошла процесс очистки холодом – замораживанием.

Что же нужно делать, чтобы избавиться от лишней жидкости в организме:

пить чистую воду в количестве 1.5- 2 литра в день. Скоро ваш организм поймет, что воды ему достаточно и перестанет запасать ее впрок в тканях. Отеки уйдут. Максимально исключить соль. Как известно, соль задерживает в организме воду. Она же еще и маскирует настоящий вкус продукта. Если постепенно привыкать к менее соленой пище, можно заметить и открыть для себя совершенно новый вкус знакомых продуктов. Но абсолютно несоленая пища – это тоже не всегда хорошо. Ведь пищевая соль – основной источник натрия для человеческого организма. Прогулки на свежем воздухе и дозированные физические нагрузки помогут ускорить процессы метаболизма. Это тоже приведет к выведению лишней жидкости из организма. Правильный рацион питания. Возьмите себе за правило начинать день с завтрака, обязательно включающего в себя овсяную кашу, сваренную на воде без соли и сахара. Добавьте в нее сухофрукты, корицу, куркуму. Если уж совсем невмоготу и хочется сладенького – ложка меда заменит сахар и послужит источником глюкозы.
Можно варьировать свой завтрак и заменять овсянку на другую крупу – гречку, коричневый рис, кукурузу. Кукуруза чуть ли не единственный злак, в состав которого входят элементы золота, способные усваиваться человеческим организмом. Обязательно ежедневно употреблять в пищу свежие овощи, фрукты и хлеб из муки грубого помола. Это источник «правильных» углеводов, которые не только помогут вывести лишнюю воду из организма, но и снабдят его необходимой энергией на весь день. Обезжиренные кисломолочные продукты, нежирные сорта мяса, рыба и бобовые – самый правильный и полезный источник белков, без которых просто невозможно нормальное функционирование организма. Сахар, сдобу и синтетические сладости заменить на природные – сухофрукты, орехи, мед и черный шоколад в небольших количествах.

Человеческое тело на 75% состоит из жидкости, но ее избыток может послужить причиной больших проблем. Отеки сами по себе могут возникать по разным причинам. Ода из них – предупреждение о надвигающихся неприятностях или предрасположенность к какой-то болезни.

Нужно просто научиться понимать язык своего тела. Оно неспроста посылает нам сигналы, которые мы часто игнорируем. Утренние отеки – повод задуматься о своем здоровье. И конечно же, принять меры.

С проблемой отёков и лишней жидкости в организме знакомы большинство людей. Нередко, подойдя утром к зеркалу, мы замечаем, что лицо как бы припухло или «расплылось». На руках и ногах отёки тоже определяются зрительно, да и по другим признакам: сильно жмут туфли, а ремешки летней обуви врезаются в кожу; зимой же бывает трудно застегнуть «молнию» на сапогах.

Если «тяжесть в ногах» ощущается, а по внешнему виду отёки незаметны, можно нажать пальцем в районе голени: остался след - отёк есть.

Откуда берутся отёки?

Определить причину «разбухания» тканей и возникновения отёчности не всегда просто – нужна грамотная медицинская диагностика.

Например, в организм попадает больше жидкости, чем выводится; нарушен баланс электролитов или обмен веществ; имеются заболевания ЖКТ, сердца, печени или почек.

Жидкость может задерживаться из-за недостатка движения, неправильной осанки, жаркой погоды, работы в одном положении – сидя или стоя, употребления некоторых лекарств – в том числе средств контрацепции, ношения тесной (неудобной) одежды и обуви. У женщин также отёками может сопровождаться ПМС, а в большинстве случаев и беременность, хотя нормой это считать никак нельзя.

Когда вода задерживается в тканях, организму приходится работать в условиях серьёзных перегрузок. Это может длиться месяцами и даже годами: многие люди у нас просто привыкают к своим болезням, и считают, что с этим «ничего не поделаешь».

Иногда, обнаружив у себя склонность к отёкам, человек стремится ограничить потребление жидкости, но проблема не уходит. Отёки остаются, самочувствие не улучшается.

Организму нужно выводить токсины - для этого необходима вода. Если её мало, организм ждёт, пока не наберётся достаточно, и почки перестают работать в полную силу. Но, получив такие проблемы, люди не успокаиваются, и прибегают к мочегонным таблеткам: жидкость, накопленная «с трудом», насильственно выводится, и процесс начинается заново.

Что делать, чтобы избежать задержки жидкости и возникновения отёков? Убрать из рациона продукты, задерживающие жидкость, или сократить их потребление до разумного минимума. Если отёки сильные, на некоторое время стоит отказаться от таких продуктов полностью, дать организму время опомниться и вывести лишнюю воду без напряжения. Правда, многим кажется, что без этих продуктов обойтись нельзя, и они задают вопрос: а что же тогда есть?

Продукты, задерживающие жидкость

Прежде всего, «быстрая еда» и готовые продукты из магазина: принёс домой – и ешь. На первом месте любые копчёности и консервы – мясные и рыбные, солёная рыбка «к пиву», как и само пиво. Любой алкоголь вызывает отёки: организм активно борется с обезвоживанием, пытается восстановить кислотно-щелочной баланс, и вообще прийти в норму. Чипсы, сухарики и другие снеки, богатые солью, тоже заставляют организм удерживать жидкость.

Фото: продукты, задерживающие жидкость

Вообще соль содержится во многих продуктах, и в немалых количествах, а мы ещё добавляем её в блюда, из этих продуктов состоящие: например, солим салаты с колбасой, сыром и майонезом. Любые жареные блюда тоже задерживают воду, будь то картофель, мясо или румяные блинчики. А поливая картофель и макароны кетчупом, мы серьёзно затрудняем работу почек, которым и без того приходится несладко.

Жирные домашние соусы, соленья и маринады, консервированные компоты, молочные продукты высокой жирности, яйца, выпечка (особенно из белой муки), магазинные сладости – от пирожных и газировки до шоколадных конфет и сиропов, полуфабрикаты, выдержанный сыр, маргарины и спреды, соки с сахаром, сладкий чай и кофе - это далеко не полный список продуктов, способствующих накоплению жидкости.

Скажем о некоторых продуктах подробнее. По поводу кофе могут возникнуть сомнения: известно, что этот популярный напиток обладает мочегонным эффектом. Это действительно так, если пить кофе без сахара, и в достаточно большом количестве – не менее 3-х чашек. Но мы обычно пьём сладкий кофе, да ещё и с печенюшками, и жидкость задерживается, а не выводится.

О пользе молока, творога и йогуртов знают все, но при употреблении высокожирной «молочки» организм начинает вырабатывать больше инсулина, присутствие которого усиливает работу надпочечников: они производят гормон, задерживающий соли натрия.

Фото: продукты, задерживающие жидкость

Чтобы оставаться здоровым, человеку достаточно всего 2,5 г соли в сутки, а это меньше 1/3 ч.л., так что пищу, если быть объективным, можно не солить вообще. Почему? А потому, что в скрытом виде соль есть и в натуральных, природных продуктах, а не только в магазинных, готовых и полуфабрикатах.

Так, в порции обычной свеклы, горошка или краснокочанной капусты может содержаться до 9% суточной нормы соли; в макаронах и крупах – до 14%, в зелени и грибах – от 3 до 15% и т.д. Это кажется пустяком, но ведь мы солим пищу при готовке, да ещё и добавляем «чего-нибудь солёненького», чтобы «скрасить» меню.

Квашеная капуста – полезнейший витаминный продукт, но и её надо употреблять разумно: соли в ней бывает очень много – до 800 мг в 100 г.

Ещё один момент – задержка воды из-за избытка креатина. Это соединение поступает в организм в основном с мясом и рыбой, и частично синтезируется почками, печенью и поджелудочной железой. Креатин - источник энергии для мышц (поэтому спортсмены принимают его, как добавку), но расходуем мы его, при современном образе жизни, ничтожно мало – меньше 2 г в сутки. А мясные и рыбные блюда едим чуть ли не ежедневно, и не по разу; избыток креатина работает на накопление воды – до 2 л, даже если отёк «не виден глазу». Чтобы восстановить баланс жидкости, не надо принимать мочегонные или урезать питьевой режим; напротив, пить нужно до 3 л чистой воды в сутки, на фоне бессолевой диеты, пока не «сойдут» отёки.

Скрытая соль может «найтись» и в очень полезных продуктах, хотя на первый взгляд это кажется странным. От 2 до 8 % соли содержат кукурузные и овсяные хлопья, цикорий, стручковая фасоль, ржаной хлеб, картофель, сельдерей (корень), шпинат, бананы, изюм, апельсины, финики, плоды шиповника, орехи, помидоры и др.

Можно ли избежать отёков?

И что теперь делать? Исключать из рациона продукт только потому, что в нём есть соль? Вовсе нет.

Отказываться от продуктов, которые нам нужны для нормальной жизни, нельзя ни в коем случае. А вот уменьшить количество соли стоит, как и изменить питание в лучшую сторону: перестать есть фаст-фуд, готовую еду, колбасы, майонезы и кетчупы, и начать кормить себя свежеприготовленной пищей, из продуктов экологически чистых и натуральных.

Сахар способствует удержанию жидкости, как и соль, и обойтись без него мы можем точно, заменяя его мёдом, сухофруктами, вареньем и т.д. – в разумных количествах.

Прогулки и физические упражнения, даже в виде утренней зарядки, весьма способствуют ускорению обменных процессов, улучшают работу почек и предотвращают отёки.

Принимать мочегонные лекарства без врача не следует, а вот пить чистую воду, до 2 л в сутки, нужно обязательно: когда в организме соблюдается баланс расходования воды, отёки не возникают. Летом, когда жаркое солнце и горячий ветер «отбирают» у нас больше влаги, нужно следить за питьевым режимом особенно внимательно.

Теги: продукты, задерживающие жидкость, какие продукты задерживают жидкость

Отеки получаются в результате задержки жидкости в организме. Причины могут быть разными, но мы сегодня с вами поговорим о том, какие продукты задерживают жидкость в организме.

Откуда берутся отеки?

Конечное, самое первое, о чем нужно поговорить, так это откуда берутся отеки вообще? Определить причину «разбухания» тканей и возникновения отёчности не всегда просто – нужна грамотная медицинская диагностика. Однако есть определенные обстоятельства, общие для всех, почему жидкость задерживается в организме.

Что делать?

Организму нужно выводить токсины - для этого необходима вода. Если её мало, организм ждёт, пока не наберётся достаточно, и почки перестают работать в полную силу.

Но, получив такие проблемы, люди не успокаиваются, и прибегают к мочегонным таблеткам: жидкость, накопленная «с трудом», насильственно выводится, и процесс начинается заново.

Список продуктов

Теперь давайте выясним, какие продукты задерживают жидкость в организме, что, в случае отеков, следует ограничить в своем рационе.

Быстрая еда задерживает жидкость

Прежде всего задерживает жидкость в организме «быстрая еда» и готовые продукты из магазина: принёс домой – и ешь. На первом месте любые копчёности и консервы – мясные и рыбные, солёная рыбка «к пиву», как и само пиво. Любой алкоголь вызывает отёки: организм активно борется с обезвоживанием, пытается восстановить кислотно-щелочной баланс, и вообще прийти в норму. Чипсы, сухарики и другие снеки, богатые солью, тоже заставляют организм удерживать жидкость.

Вообще соль содержится во многих продуктах, и в немалых количествах, а мы ещё добавляем её в блюда, из этих продуктов состоящие: например, солим салаты с колбасой, сыром и майонезом. Любые жареные блюда тоже задерживают жидкость, будь то картофель, мясо или румяные блинчики. А поливая картофель и макароны кетчупом, мы серьёзно затрудняем работу почек, которым и без того приходится несладко.

Жирные домашние соусы, соленья и маринады, консервированные компоты, молочные продукты высокой жирности, яйца, выпечка (особенно из белой муки), магазинные сладости – от пирожных и газировки до шоколадных конфет и сиропов, полуфабрикаты, выдержанный сыр, маргарины и спреды, соки с сахаром, сладкий чай и кофе - это далеко не полный список продуктов, задерживающих жидкость в организме.

Скажем о некоторых продуктах подробнее.

Сладкий кофе задерживает жидкость

По поводу кофе могут возникнуть сомнения: известно, что этот популярный напиток обладает мочегонным эффектом. Это действительно так, если пить кофе без сахара, и в достаточно большом количестве – не менее 3-х чашек. Но мы обычно пьём сладкий кофе, да ещё и с печенюшками, и жидкость задерживается в организме, а не выводится.

Ограничьте употребление соли

Избыток креатина задерживает жидкость

Как себе помочь?

И что теперь делать? Исключать из рациона продукт только потому, что в нём есть соль? Вовсе нет.