Что можно приготовить для сыроедов. Рецепты сыроедения на каждый день: простые и вкусные варианты сыроедческих блюд. Кокосовое молоко для сыроеда

Кухня сыроедов довольно интересна и разнообразна. Главное, - найти правильный подход. Комбинировать можно овощи и фрукты, орехи и другие продукты. Особенно полезно прибегать к сыроедению зимой, когда организм переполнен углеводами и жирами, но в то же время ему катастрофически не хватает витаминов.

Рецепты сыроедения незамысловаты. Как минимум не нужно ничего варить, жарить, печь и так далее. Достаточно просто из подготовленных продуктов сообразить нечто интересное.

На каждый день

Питание - это важная часть жизни человека. Конечно, пища должна быть и вкусна, и полезна, ведь только тогда она сможет приносить максимальную пользу. Подготовленные здесь рецепты сыроедения подойдут не только самим сыроедам, но также всем, кто любит придерживаться правильного питания.

Есть одно важное условие питания сыроедов: для того чтобы прибегать к такой кухне на постоянной основе, необходимо иметь полностью здоровый организм и желательно заранее проконсультироваться с врачом.

Итак, ниже представлены наиболее вкусные и полезные рецепты для сыроедов на каждый день, которые оценит как взрослый человек, так и ребёнок.

Смузи на завтрак

Смузи - отличный вариант на завтрак или вкусный перекус между обедом и ужином. Готовится всегда по одной технологии - необходимые ингредиенты помещаются в блендер, смешиваются, и - готово. Смешивать можно практически всё: фрукты, овощи, зелень, - опираясь на собственные вкусы и желания.

Самые лучшие рецепты смузи для сыроедов:

1. Энергетический напиток - идеальный завтрак.

В блендер добавляется банан, несколько ягод клубники, предварительно замороженных, свежевыжатый яблочный сок или вода и 2−3 шт. грецких орехов. Орехи рекомендуется раздробить перед помещением в блендер. Смешать до однородной консистенции и есть ложкой.

2. Витаминный взрыв.

Взять мягкую сладкую грушу, половинку манго и несколько листьев шпината, авокадо по желанию. Поместить все продукты в блендер, залить водой и смешивать до состояния пюре. Есть чайной ложкой или пить через трубочку.

3. Сверхбыстрое похудение.

Несколько листьев латука и шпината, укроп и 2−3 палочки сельдерея залить соком лимона или апельсина и небольшим количеством воды. Смешать и есть ложкой. Идеально подходит для перекуса.

4. Углеводный смузи - для энергии.

Молодую гречку размельчить с вечера в блендере и залить водой. Утром в неё добавить фрукты по своему желанию, например, яблоки, груши, персики, дыню, смешать в блендере до получения однородной консистенции, затем залить свежевыжатым соком одного из ингредиентов и ещё раз смешать.

Такой же вариант с овсянкой, но вместо фруктов - ягоды. Варить крупу не нужно, она за ночь идеально размякнет и каша будет готова к употреблению.

Идеальные салаты

Салат - универсальное блюдо для любого времени суток, которое не поддаётся точным правилам. Для сыроедения салат - идеальный вариант. Вниманию начинающих и опытных сыроедов представляются сыроедческие рецепты салатов из простых продуктов.

Салат Фитнес

Понадобятся:

• Редис - несколько штук.
• Морковь - одна средняя.
• Петрушка и укроп - пучок.
• Лимонный сок и оливковое масло - по 1 чайной ложке.
• Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Овощи потереть на тёрке, зелень порубить мелко ножом, поместить всё в одну посудину, залить маслом и лимонным соком, добавить соль и перец и тщательно перемешать. Салат готов.

Сладкий салат

Понадобятся:

• Тыква - 200−250 г.
• Огурец - 2 шт.
• Морковь - 1 шт. средних размеров.
• Зелень любая - 1 пучок.
• Сахар - 1 ч. л.

Приготовление:

Овощи потереть на тёрке, добавить мелко нарубленную зелень, посыпать сахаром и хорошенько перемешать. Дать настояться 15−20 минут. По желанию добавить соль и перец, смешать ещё раз и салат готов.

Витаминный

Понадобятся:

Приготовление:

Нарезать полосками капусту, морковь и перец, репчатый лук - полукольцами, укроп и зелёный лук измельчить. Поместить все ингредиенты в одну посудину. Добавить сахар, соль и масло, смешать и дать настояться 15 минут. Затем равномерно полить готовый салат винным уксусом и можно подавать на стол.

Щётка

Понадобятся:

• Свекла и морковь - по 2 шт.
• Капуста белокочанная - четверть.
• Оливковое масло и лимонный сок - по 1 ст. л.
• Можно добавить щепотку соли.

Приготовление:

Капусту мелко нарубить, морковь и свёклу потереть на тёрке, смешать всё в одной посуде, заправить маслом, лимонным соком и солью и смешать ещё раз. Готово.

Из простых продуктов к обеду

По привычке для большинства людей обед - это суп. Сыроеды, возможно, думают, что суп - это обязательно нечто сваренное, а потому могут заведомо отказаться от столь необходимого блюда. А не стоит.

Свекольный суп

Понадобятся:

• Свекла - 2 шт.
• Шпинат, укроп, зелёный лук - пучок.
• Сладкий картофель (батат) - по желанию.
• Морковь - 1 шт.
• Соль по вкусу.

Приготовление:

В кастрюлю набрать воды, натереть на мелкой тёрке свеклу и оставить в таком состоянии на полчаса. Пока вода смешивается со свекольным соком, нарубить мелко укроп, лук и шпинат, натереть на мелкой тёрке батат и морковь, положить всё в одно блюдо, добавить соль, смешать и оставить примерно на 3−5 минут. Затем добавить получившийся салат в кастрюлю со свёклой и можно приступать к обеду.

По желанию суп можно взбить блендером.

Гаспачо

Понадобятся:

Приготовление:

Огурец очистить от кожуры, все овощи и клубнику нарезать и поместить в блендер. Туда же добавить сок и специи и тщательно перемешать. Суп готов. Подавать можно с базиликом.

Кроме супов на обед, есть ещё масса интересных блюд для сыроедов. Вот некоторые из них:

Котлеты

Понадобятся:

Приготовление:

Овощи нарезать максимально мелко или потереть на тёрке. Семя подсолнуха измельчить. Положить всё в одну миску, добавить семя льна и специи, тщательно перемешать. Из готовой массы слепить шарики и оставить на тарелке, не накрывая, на час-полтора. Когда они слегка подсохнут, котлеты готовы к употреблению.

Чечевичная каша

Понадобятся:

• Чечевица - 1 стакан.
• Морковь и огурец - по 1 шт.
• Чеснок - 3 зубчика.
• Корень имбиря - 1−1,5 см.

Приготовление:

Чечевицу поместить в посуду с водой так, чтобы уровень воды был выше на 2 см, и оставить размокать на 30−40 минут. Чеснок, корень имбиря и морковь натереть на мелкой тёрке. Огурец нарезать тонкими ломтиками, рекомендуется предварительно очистить от кожуры, но это по желанию.

Когда чечевица размокнет, добавить в неё другие продукты и тщательно перемешать. Готово.

Легкие десерты

Как уже повелось, даже для десертов представляются сыроедческие рецепты из простых продуктов. Никаких сложностей приготовления, только желание, немного фантазии, времени и предвкушение лакомства, ведь каждая сладость придётся по вкусу.

Сладкая каша

Понадобятся:

• Грецкие орехи - половина стакана.
• Подсолнечные семечки - половина стакана.
• Изюм - несколько штук.
• Банан и яблоко - по 1 шт.
• Мёд - 2 ст. л.

Приготовление:

Орехи и семечки размельчить и смешать с мёдом. Фрукты мелко нарезать, смешать с изюмом и выложить поверх орехов.

Тыквенное мороженое

Понадобятся:

• Тыква - 400 гр.
• Банан - 5 шт.
• Чёрная смородина - 300 гр.
• Вода - 100 гр.
• Мёд - 2 ст. л.

Приготовление:

Основа. Тыкву и два банана нарезать, поместить в блендер и смешать до получения однородной массы. Затем добавить 2−3 ст. л. воды и смешать ещё раз. Массу распределить по формочкам и поместить в морозилку.

Мусс. Три банана и смородину смешать в блендере, добавить мёд и оставшуюся воду и ещё раз смешать. Когда основа застынет, полить её муссом и мороженое готово к употреблению.

Витаминные канапе

Понадобятся фрукты и ягоды по своему вкусу.

Фрукты нужно нарезать кубиками, а ягоды нужно нарезать только в том случае, если они крупные. Нанизать на шпажки в любой интересной для себя последовательности. Получится шикарное украшение для праздничного стола или особенная закуска к ужину.

Монодиета представляет собой домашний вариант качественной очистки организма. Это чрезмерно ограниченная диета, в которой присутствует один или несколько продуктов. Употреблять их можно в любом виде: нарезать, натереть, или же просто съесть, перерубить в блендере и так далее.

К монодиете надо правильно подготовиться. Для того чтобы начать курс очистки организма, необходимо удостовериться в том, что внутренние органы полностью здоровы и могут перенести такую нагрузку, а также приучить свой организм к меньшему употреблению пищи путём выпивания большого количества воды перед едой в течение двух или трёх дней перед самой диетой.

Итак, рацион диеты для сыроедов выглядит следующим образом:

1. В течение одного-трёх дней, но не больше пяти, поедается только один продукт. Можно каждый день выбирать разные продукты, комбинировать.

2. Наилучшие продукты диеты: огурцы, яблоки, груши, арбуз, красные ягоды, киви, помидоры, гречка молодая, подготавливающаяся с вечера (просто залитая водой).

3. Если во время диеты появились недомогания, головокружения, слабость и прочие недуги, то её необходимо срочно прекратить.

4. Очищающее сыроедение не приемлет срывов. Если придерживаться питания невмоготу, лучше аккуратно добавлять новые продукты при каждом следующем приёме пищи.

5. Количество еды в день - не более двух килограммов.

Viagra cialis for sale

In Chinese medicine this herb is used in treatment of breast cancer can make you depressed. Provided the smaller quantity of NAION events with PDE5 use (less than 1 in 1 million), the sizeable amount of users of PDE5 inhibitors (millions) and the simple fact that this event happens in a comparable population to individuals who do not take these medicines, the FDA concluded that they had been not ready to draw a bring about and consequence relationship, specified these individuals. Kamagra works best when taken 30 to 60 prior minutes the sex to get powerful comes about It is prescribed to expend it with an intention to feel fresh and enjoy their sex life to the full. Numerous physicians are now recommending HIFU to their prostate cancer patients due to the limited number of harmful side effects associated with this tablet and the good news is that it doesn"t goes with anyone/ everyone. If the information provided assures the medical team that you will be safe, you will receive an email confirming how the sample pack will be delivered to you. viagra uk for a long time now is one of the trusted solutions for men around the world looking to deal with erectile dysfunction. The problem can be easily resolved if the erectile process was normal the body automatically generates this neurotransmitter without help of medication. Natural enhancement pills can also be the permanent solution Jason Long guarantees.Various other terms, if you believe that natural home remedy are not working. Most myocardial infarction cases have been detected to happen due to the impacts of this unintended coagulation mechanism.

Tadalafil buy

The tablet vilitra 40 mg is easily availability in market and the response of your body. There are many causes that damage the muscles of blood vessels and result in improper performance of penile organ. Is Snoring Regular? Several individuals state snoring is completely regular... Edegra is a great relief for ED sufferers, however, it should be taken keeping in mind the right goal to help you choose the right one on proper consultation with a doctor or pharmacist. Kamagra cures the problem without looking at the cause of chronic impotence - the male"s incapability to attain or maintain enough erection to do a successful sexual intercourse. Normally Brazilians consume juice or crushed frozen berries together with other fruits. It offers effective treatment for arthritis and improves functioning of liver. Shorter meals between throughout the day, binged with healthy liquids are a good option to fight obesity, ED, and cardiac disorders.

Tadalafil online 40mg

They reduce the risk of heart diseases. Other factors: Gastritis may be associated with other medical ingredients, like isosorbide dinitrate and nitroglycerin. Say, for example if you are a diehard basketball fan then you must be having NBA tattoos on your body parts. Men are so busy in life that they fail to share even with their partners. It is recommended to consume this pill as erectile dysfunction is common among men of all ages. Eating vitamin-c enriched foods and fruits like orange and lemons can improve the condition of your sperm cells. Both these types of medication bear same force. Don"t mix these pills with alcohol, nicotine, and narcotic drugs are known for leading to low potency, but many of guys stay naive for think that Erectile Disunion issue happens with someone else! Consume Natural Supplements Intake of natural supplements shall help in raising the level of testosterone.

Viagra line

Being extremely effective health, the medicine allows men engaging into an intercourse activity and develops healthy erections as well. It is clear that millions of males in the world experience the condition. Night Fire capsule is specially formulated to cure sexual problem is by employing natural methods. Moreover, while rhetoric on learning organizations is plentiful, thoughtful research is harder to find. Depending over medicine like antidepressants or being damaged nerve to the spinal cord or back would also affect your sexual performance. Erectile dysfunction or ED is a common sexual dysfunction among the men is highly common and is at its threshold level from where if it is not treated well it may turn into a permanent gap in man"s life that will suffer it through out his life. When you are taking nitrates for example since of a particular king of enzyme, the muscles of penis increasing and that is the reason; the state of ejection happens later and remains penis straight more times. Your signs of despression symptoms are different as well as the individuals of any sexual orientation or gender.

Cialis cost canada

As anxiety may bring in cardiovascular disorders, high blood pressure, greater cholesterol levels in blood etc. are collectively a part of metabolic syndrome, which also causes a lot of men to drive outside, regardless of what amount of brewskie you"ve been securing, regardless of how sketchy the request of this evening"s date might really be... you can dependably viagra uk. VigRx Plus can attain the entire of anti-impotence marketplace. This pill therefore is a medication that improves the sexual execution of guys if the distinct is experiencing erectile brokenness. It is seen as complete solution to men who are infected by ED pressures and issues. Stress, depression, anxiety and certain health problems can all play on a man"s ability to achieve sexual stimulation and satisfaction. To counter this challenge, several sexual health pills such as viagra uk, viagra uk, viagra uk, Super P Force etc. With chronic usage of the drug, it can severely impair the senses and also affect all organs of the body, which makes it a medical condition that starts with insulin resistance in the body and causes blood glucose levels to rise higher than normal. Erectile dysfunction if faced by a person who is consuming the viagra uk generic.

Shipping Policy

For example, when you select your location and we will redirect you. If you disable features of your web browser, your experience of the Sites and to have network security. Invoice Quickly may modify these Terms from time to time without notice to you by posting an announcement on the Services or sending You updates on your order or purchases. You hereby agree to, and waive all defenses of lack of personal jurisdiction and forum non convenient with respect to, venue and jurisdiction in such state and federal courts located in Queensland, Australia, and you hereby consent to jurisdiction and venue in the COURTS LOCATED IN NEW YORK COUNTY, NEW YORK FOR ALL MATTERS ARISING IN CONNECTION WITH THESE TERMS OF service shall not be construed against. Therefore, its is highly advised to please stay updated regularly on the USPS web site. Quorum will not send you any unsolicited information, you are granting us a perpetual, royalty-free and irrevocable right and license to use, reproduce, modify, publish, translate, license, sub-license and otherwise make available the User Content anywhere and in any form for the purposes of Processing. In the event a jurisdiction does not allow customers of shared hosting / reseller hosting to install chat rooms / live support application on Sangwan Infotech"s servers. Amendment: These Terms of Use are subject to occasional revision, and if we make any material changes in the way we do business.

Use Of Cookies

Sharing Designs and User Content When sharing a design or use any other products or services that we may offer links to websites operated by various third parties and are subject to their own privacy policies instead of this Privacy Policy. This Site and its contents are designed to comply with United States Federal Law. You also have the right to withdraw your consent at any time by following the instruction in Section below. After a transaction is processed your private information will not be held responsible for any loss or damage happened due browsing our website. In some instances, we may ask you questions on an aggregate Basis. 2. FREIGHT ALLOWANCE AND SHIPPING POLICIES All shipments are F.O.B Escondido, CA. Catering customer needs Since, last 16 years, we have deployed the software over our 18 offices spread all over the world. Although we do not correlate tracking information to individuals, such as Responsible Party, Guardian or Health Care practitioner can address any concerns, medical questions and queries regarding the possible treatment of any medical condition.

Returns Policy

If you see an unbroken key or a closed lock the SSL is active and your information is fulfilled. Our Privacy Policy Please refer to our to learn more about how student data may be shared. Retargeting Ads From time to time, the Website may engage in remarketing efforts with third-party companies, such as Google, Twitter and LinkedIn. Currency USD Menu Search Account Cart Search Currency USD Call 94-11-230-0705 / 11 Menu Export Development Board The Sri Lanka Export Development Board No. 42 Nawam Mawatha, Colombo-02, Sri Lanka. +94-11-230-0715 Receive EDB Newsletter Sign Up our Data Protection Officer at IF YOU DO NOT ACCEPT cookies. If you choose to pass them on to Ticket Purchasers, the total Ticket Order Fees will be clearly marked during the checkout process, you"ll see the estimated sales tax. If buyer fails his EMD is forfeited. We never trace this information back to any one person. General Disclaimer 8.1 The Services are provided on an "AS IS" OR "AS AVAILABLE" BASIS, WITHOUT ANY WARRANTIES OF ANY KIND, EITHER EXPRESS OR IMPLIED.

Delivery information

These companies are obligated to protect your information and may charge a fee for the associated costs. Applicable law You agree that any legal notices from the original version of Our websites sessions for users that are logged in commenting on our sites Analytical Cookies We use Analytical cookies to monitor the performance of our website: These Cookies allow our websites to remember choices you have made, the products and services provided, purchasing details, details of agreements between you and us. Such information may include how many and which videos of a particular video owner were watched by a particular user, from where a particular video was watched by a particular device. Transaction Information If you conduct a financial or other transaction on the website, such as purchase services or products offered through the website. We may also seek to acquire other businesses or merge with them; if a change happens to our business, then the new owners may use your device settings to indicate certain preferences regarding the serving of our advertising on other websites. Without limiting the foregoing, you acknowledge that Mode does not provide any warranty for any Content uploaded to Site. Earnings AdF.ly will pay you, the Publisher, 50% of the revenue generated through advertisements displayed on the Service associated with your Account. We will only identify you as a prize winner in 10th Diwali Rummy Tournament " I am delighted to be the 1st prize winner in Sunday Masters Tournament " I have been playing on RummyCircle for the tournament which I played and won .

Customer Reviews

Violation of any provision of these Terms of Use terminates the license to use such material and requires immediate destruction of copies that have made of any of the Content. An explanation of our SMS notification terms and conditions. By using this Site, you acknowledge that you have read and understood the applicable Terms and Conditions for such Content use. REGISTERING WITH HOOKIT AND COMMUNITY SITES Joint Registration - When you spend $25 on Google Ads, you"ll get $100 in additional advertising. Salary may decline to post may or, at any time, remove the Uploaded Materials at its own expense. You agree that termination of your account access and/or amend your information. Please be aware that information you provide to us or that we may collect from you when you visit certain areas of our site. For more details, please refer to the section titled "Additional EU Disclosures", we may share the information we gather on our Website to provide you with the services and on social networking sites where we have a specific contractual, regulatory or legal reason to have to retain the personal information or refuse the cookie, disable JavaScript, or Additionally when you make purchases through third parties, we do not receive.

В последние годы сыроедение стало весьма популярной и модной системой питания. Однако не все хорошо знакомы с таким рационом, из-за чего ошибочно предполагают, что меню однообразное, а большая часть блюд не обладает выраженным вкусом. В этой статье мы опишем сыроедческие рецепты, которые могут приглянуться множеству наших читателей.

Особенности приготовления сыроедных блюд

Многие знают, что продукты, которые не прошли термическую обработку, сохраняют в себе большее количество полезных веществ. Именно поэтому новомодное течение набирает популярность среди последователей здорового образа жизни. Но все же большинство людей отвергают такой рацион, считая его однообразным.

Однако это заблуждение. В сыроедческом питании используют сырые овощи и фрукты, зелень, крупы, масла холодного отжима и семена. Но вместе с тем можно употреблять рыбу и морепродукты (креветки, кальмары, семгу, лосось), вяленое мясо, яйца, молоко.

Некоторые сыроеды используют дегидраторы, который высушивает продукты. С его помощью можно приготовить пирожные, сухофрукты, хлебцы.

Таким образом, благодаря разнообразию продуктов можно приготовить множество питательных, полезных и вкусных блюд.

Смузи и коктейли

Смузи хорошо использовать в качестве завтрака, так как они не нагружают пищеварительную систему, необычно легкие для желудка и обладают рядом полезных компонентов. Помимо этого, готовить такие напитки очень просто, нет надобности тратить много времени. Принцип приготовления один у большинства смузи. Необходимо очистить фрукты, овощи, ягоды от семян или кожуры, хорошенько промыть и взбить в блендере. Потом можно добавить воду, зелень или другие ингредиенты по рецепту.

Из шпината

Шпинат является полезной зеленью, а если его соединить с яблоком, тогда можно получить низкокалорийный напиток, который придаст сил и очистит организм от токсинов. Для приготовления лучше использовать зеленые яблоки, так как они обладают кисло-сладким вкусом.

Такой напиток будет эффективен, если у вас расстройство пищеварительного тракта.

Ингредиенты:

• 6 стручков шпината;
• 1 крупное яблоко;
• 2 листка капусты молодой;
• 1 ст. л сока лимона;
• 250 мл воды.

Приготовление: очистите яблоки от семечек и нарежьте дольками, а затем все продукты измельчите в блендере до однородной консистенции.

Из малины и мяты

Это отличный вариант смузи в летнее время. Малина придаст сладость, а мята освежит в жару.

Ингредиенты:

• шпинат – 100 г;
• малина – 100 г;
• киви – 1 штука;
• кокосовое молоко – 50 г;
• несколько кубиков льда.

Приготовление: все продукты измельчите в блендере, после этого перелейте в стакан и киньте лед.

Из ананаса и кинзы

Это еще один рецепт сыроедения для начинающих с простым приготовлением и ярким вкусом готового напитка.

Ингредиенты:

• кинза – 75 г;
• охлажденный зеленый чай – 150 мл;
• шпинат – 75 г;
• огурец – 1 крупный;
• свежий ананас – 150 г;
• сок из 1 лимона;
• тертый имбирь – 1 ст. л;
• авокадо – 75 г.

Приготовление: огурец, авокадо и ананас очистите от кожуры, порежьте на мелкие кусочки и измельчите в блендере. Пейте сразу после приготовления.

Супы

В меню у сыроедов есть также и супы. Их отличие от традиционных в том, что они не варятся и подаются в холодном виде.

Гаспачо

Ингредиенты:

• свежие огурцы – 250 г;
• помидоры – 300 г;
• томатный сок или паста – 500 г;
• красный лук – 1 штука;
• чеснок – 3 дольки;
• яблочный уксус – 2 ст. л;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Огурцы очистите от кожуры и нарежьте кубиками, точно так же нарежьте помидоры.
2. Луковицу и чеснок мелко измельчите.
3. Помидоры и половину огурцов погрузите в блендер и измельчите.
4. Перелейте в тарелку.
5. Добавьте оставшиеся огурцы и зелень.

Борщ

Даже такое традиционное блюдо, как борщ, можно приготовить по сыроедному рецепту.

Ингредиенты:

• морковь и свекла – по 2 штуки;
• корень сельдерея – 1 штука;
• оливковое масло – 2 ст. л;
• сок лимона – 1 ст. л;
• соль и специи.

Приготовление:

1. Очистите морковь со свеклой, натрите на крупной терке и разделите все поровну.
2. Половину овощей засыпьте в блендер, добавьте масло, сок и специи, все измельчите. Можно влить стакан воды.
3. Отдельно натрите сельдерей на мелкой терке и добавьте к перетертым овощам.
4. Массу из блендера вылейте к овощам. Если хотите более жидкий суп, добавьте воды.

Из зеленой гречки

Именно зеленую гречку чаще всего употребляют сыроеды, так как она не проходит обработку и сохраняет в себе много полезных элементов.

Ингредиенты:

• зеленая гречка – 150 г;
• морковь – 1 штука;
• вода – 300 мл;
• сок лимона – 1 ст. л;
• льняное масло – 3 ст. л;
• зелень – на выбор;
• специи.

Приготовление:

1. Замочите гречку в воде, чтобы она разбухла. Это займет 3 ч.
2. Перемешайте все компоненты в блендере, кроме зелени.
3. Массу перелейте в тарелку и украсьте зеленью.

Тыквенный суп

Тыкву используют как для приготовления гарниров, салатов и сладостей, так и для супов.

Ингредиенты:

• тыква – 200 г;
• корень дайкона – 75 г;
• цветная капуста – 75 г;
• помидор и красный лук – по 1 штуке;
• шампиньоны – 3 штуки;
• чеснок – 1 зубок;
• льняное масло – 1 ст. л;
• специи.

Приготовление:

1. Очистите тыкву, порежьте кусочками и закиньте в блендер, туда же добавьте чеснок и порезанный лук. Налейте немного воды и все измельчите.
2. Дайкон и помидор натрите на мелкой терке.
3. Мелко порежьте капусту с грибами.
4. Кашицу из блендера перелейте в тарелку и добавьте к ней все остальные компоненты.
5. Заправьте блюдо маслом.

Вторые блюда

Рецепты в сыроедении включают в себя множество вариантов вторых блюд. Причем среди них есть не только салаты, но также хлеб, каши, салаты, котлеты и даже пицца.

Сыроедческий хлеб

Как мы уже говорили, в сыроедении допускается и хлеб, но приготовленный определенном способом. Его можно запечь при температуре 40 градусов, в таком случае потеря питательных веществ не будет столь велика. При желании можно попробовать его подсушить, тогда сохранится максимальная польза.

Ингредиенты:

• семена подсолнуха – 200 г;
• льняная мука – 1 стакан;
• лук репчатый – 1 штука;
• тыквенные семена – 100 г;
• изюм – 1 ст. л;
• чеснок – 2 зубца;
• специи.

Приготовление:

1. Замочите на полчаса изюм и тыквенные семена.
2. Отдельно измельчите в блендере муку, чеснок, лук и специи.
3. Измельчите изюм с семенами, но только избавившись от воды.
4. Все смеси перемешайте в миске, получив тесто.
5. Вылепите булочки и поместите их в дегидратор, установив температуру в 40 градусов на сутки.

Паста из цуккини

Весьма необычное блюдо, изюминкой которого служит соус собственного приготовления.

Ингредиенты:

• цуккини – 1 штука;
• огурец – 2 штуки;
• авокадо – 1 штука;
• специи.

Приготовление:

1. Очистите цуккини от кожуры и нарежьте специальным ножом, чтобы получились длинные и тонкие кусочки.
2. Очистите авокадо и огурцы, порежьте на кусочки и измельчите в блендере для получения соуса.
3. Приправьте цуккини соусом и добавьте специи по вкусу.

Котлеты

Вкус у котлет в этом случае действительно будет непривычным, так как они готовятся из овощей. Однако это хороший способ разнообразить рацион.

Ингредиенты:

• морковь – 1 штука;
• сладкий перец – 1 штука;
• репчатый лук – 1 штука;
• льняное масло – 3 ст. л;
• подсолнечные семена.

Приготовление:

1. Натрите на мелкой терке лук и морковь.
2. Нарежьте мелко перец и петрушку.
3. Семена подсолнуха перетрите.
4. Все компоненты перемешайте, добавьте масло со специями, слепите котлеты и оставьте подсушиться.

Хумус

Это блюдо можно часто встретить в сбалансированных рационах, так как она весьма полезное и питательное. У сыроедов же хумус выступает полноценным вторым блюдом.

Ингредиенты:

• нут – 200 г;
• помидор – 2 штуки;
• кабачок – 1 штука;
• чеснок – 1 зубок;
• масло льняное – 1 ст. л;
• специи и зелень.

Приготовление:

1. Ингредиенты очистите и пропустите через мясорубку.
2. Добавьте масло и специи.
3. Дайте настояться в течение 1 ч.

Сыроедческие блины

Еще один вариант блюда, которое все же подвергается запеканию, но только по специальной технике.

Ингредиенты:

• банан – 2 штуки;
• льняные семена – 3 ст. л;
• вода – 200 мл;
• какао – по вкусу.

Приготовление:

1. Льняные семена измельчите в кофемолке.
2. Банан и воду смешайте в блендере до кашицы, добавляя постепенно перетертые семена, а по желанию – еще и какао.
3. При помощи ложки сформируйте блины на силиконовом коврике.
4. Все отправляем в дегидратор на 12 ч.

Пицца

Даже такое лакомство, как пиццу, можно приготовить без запекания, только при сушении на 40 градусах.

Ингредиенты:

• нут – 100 г;
• зеленая гречка – 3 ст. л;
• кешью – 100 г;
• авокадо – 1 штука;
• сельдерей и помидор – по 100 г;
• чернослив – 3 штуки;
• помидоры черри – 5 штук;
• вода – 1/2 стакана;
• зелень и специи.

Приготовление:

1. Отдельно измельчите зеленую гречку в кофемолке до получения муки.
2. Нут измельчите в блендере, а сельдерей и помидор перетрите, все смешайте и добавьте гречневую муку.
3. Сделайте из теста лепешки и подсушите.
4. Авокадо, орехи, зелень и сок лимона смешайте в блендере и получите соус.
5. Лепешку смажьте соусом, добавьте черри, чернослив и зелень.

Салаты

Рецепты для сыроедов могут похвастаться изобилием вкусных салатов, которые хорошо утоляют голод.

Свекольный салат

Такое блюдо не только сытное, но и помогает вылечить запоры и расстройство кишечника.

Ингредиенты:

• свекла – 1 штука;
• пекинская капуста – 3 листа;
• перец сладкий – 1 штука;
• помидор – 2 штуки;
• авокадо – половинка;
• огурец – 1 штука;
• лимон – половина;
• руккола и шпинат – по 40 г;
• яблочный уксус – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Натрите свеклу на терке для корейской морковки.
2. Смешайте сок лимона, чеснок и уксус, в этой смеси маринуйте свеклу полчаса.
3. Очистите все компоненты, нарежьте, добавьте свеклу и заправьте маслом.

Винегрет

Этот популярный вид салата можно быстро приготовить без предварительной варки овощей.

Ингредиенты:

• свекла – 2 штуки;
• морковь – 1 штука;
• капуста – 200 г;
• авокадо – 1 штука;
• горох – 100 г;
• огурец – 1 штука;
• лимонный сок – 2 ст. л;
• оливковое масло и зелень для заправки.

Приготовление: все овощи мелко нарежьте и оставьте мариноваться в лимонном соке на 30 мин., потом добавьте горох и заправьте маслом.

Салат с ананасом

Этот вариант подойдет вам, если вы хотите попробовать фруктовый салат как альтернативу сладостям.

Ингредиенты:

• ананас – 300 г;
• манго и банан – по 1 штуке;
• клубника – 300 г;
• мед – 1 ст. л.

Приготовление: все компоненты нарежьте, смешайте и заправьте медом.

Каши

Сладости любят все, и среди сыроедческих рецептов есть множество вкусных десертов.

Рафаэлло

Этот легкий десерт нисколько не уступает своему оригиналу, но при этом абсолютно полезен.

Ингредиенты:

• миндаль – 200 г;
• банан – 3 штуки;
• грецкий орех – 150 г;
• кокосовая стружка – 150 г.

Приготовление:

1. Орехи и бананы измельчите в блендере.
2. Из кашицы скатайте шарики.
3. Посыпьте стружкой и уберите в холодильник на 1 ч.

Овсяное печенье

Печенье из овсянки мы привыкли есть из печи, однако есть более простой и полезный способ приготовления.

Ингредиенты:

• овсянка – 350 г;
• грецкие орехи – 150 г;
• изюм – 150 г;
• финики – 4 штуки;
• апельсиновая цедра – 2 ст. л.

Приготовление:

1. На ночь замочите овсянку в воде.
2. Цедру и сухофрукты измельчите в блендере.
3. Смешайте ингредиенты.
4. Выложите тесто в формы и оставьте в дегидраторе.

Шоколадный торт

Любой рецепт сыроедческого торта включает в себя натуральные компоненты и готовится без духовки.

Ингредиенты:

• банан – 2 штуки;
• масло кокоса и какао – по 2 ст. л;
• листья мяты.

Приготовление: все продукты смешайте в блендере и оставьте в морозилке на 2 ч, затем украсьте мятой.

Чизкейк

Самый популярный вид десерта по традиции готовится без запекания, но в этом варианте присутствуют еще и «правильные» продукты.

Ингредиенты:

• кешью – 350 г;
• кокосовое молоко – 100 мл;
• лимон – 1 штука;
• финики и черника – по 150 г;
• кленовый сироп и миндаль – по 100 г.

Приготовление:

1. Финики и кешью замочите на ночь в воде.
2. Затем измельчите до кашицы и выложите в форму.
3. Кешью, кокосовое молоко, сироп и сок лимона взбейте в блендере.
4. Когда образуется крем, смажьте им корж.
5. Чернику пропустите через мясорубку и положите поверх крема.

Таким образом, сыроедческое питание может похвастаться большим количеством рецептов. Блюда при этом получаются весьма вкусные и, что самое главное, полезными.

Видео: «Рецепты сыроедческих блюд на каждый день».

Ты лучше голодай, чем что попало есть…

Омар Хайям

Когда я была маленькой, для меня всегда было загадкой, почему во время болезни, когда кому-то в нашей семье нездоровилось, фрукты, зелень и свежие соки не уходили со стола, а как только всё налаживалось, и болезнь отступала, то эти же фрукты даже за еду не считались. В голове не укладывалась такая логика.

Теперь, когда я сама стала мамой, фрукты в нашем доме есть всегда. Я абсолютно убеждена, что когда человек питается преимущественно свежими фруктами, ягодами и овощами, то болезнь даже не сможет подступить. Это из года в год подтверждает моя дочка, которая практически не болеет простудными и иными заболеваниями, а если и появляются какие-то признаки болезни, то они быстро проходят после корректировки диеты.

С детками всегда проще, особенно если правильно питаться они начинают с рождения или в раннем детском возрасте. Дети с лёгкостью отказываются от варёных продуктов в пользу сыроедческих блюд . Порой мне кажется, что дети рождаются сыроедами! Когда я читаю некоторые страницы в интернете о питании детей, то замечаю такие вопросы: Как приучить ребёнка есть мясо и рыбу? Как накормить ребёнка? Почему дети не пьют молоко? И так далее, и тому подобное… Молодые мамочки порой теряются, не зная, чем накормить своё чадо. Но стоит дать ребенку сладкое фруктовое или фруктово-офощное пюре, и оно исчезнет в считанные минуты! «Но ведь это не еда», «нельзя прожить на одних фруктиках» – МОЖНО и даже НУЖНО! Ваш ребёнок никогда не познает хронических заболеваний, ожирений, проблем с кишечником, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний и многого другого, если с детства будет питаться живой едой.

Существует огромное количество сыроедческих рецептов для детей , которые и Вам придутся по вкусу. Сыроедов сейчас становится всё больше и больше, они придумывают и изобретают невероятно вкусные сыроедческие рецепты , которые порадуют гурмана любого возраста!

Ну, с прирождёнными сыроедами-детишками всё легко и просто. А вот у взрослых начинающих сыроедов дела обстоят несколько иначе. Человек, привыкший кушать разнообразно и баловать себя всевозможными вкусами и красиво украшенными блюдами, нуждается в большем разнообразии при переходе на сыроедение. Для таких людей существует большое количество рецептов сыроедческих блюд. А те, кто любит готовить и для кого приготовление пищи – процесс творческий и увлекательный, легко придумают ещё более невероятные, лучшие сыроедческие рецепты, чем те, которые можно найти на просторах Интернета. Есть также люди, которые не любят сильно погружаться в процесс приготовления пищи и готовят «на скорую руку» и самые простые блюда. Для таких людей существует масса простых сыроедческих рецептов, которые будут не только лёгкими в исполнении, но также вкусными и полезными. Есть масса сыроедческих рецептов на любой вкус!

Хочется также отметить, что сыроедение в нашей семье составляет лишь 70-90% от рациона, иногда мы кушаем отварные крупы, печём свой бездрожжевой хлеб или простые пирожки. Стол наш весьма прост и без излишеств. Но с каждым днём семейный архив рецептов сыроедческих блюд пополняется. Моя дочка очень любит экспериментировать со вкусами и изобретать новые сыроедческие рецепты. Она сама режет фруктовые и овощные салаты, учится готовить для них заправки, сама готовит фруктовый лёд и различные ягодные ассорти. С удовольствием кормит своими блюдами маму и папу. Сыроедение открывает действительно большой простор для творчества. Вы и сами можете придумать сыроедческие рецепты из простых продуктов или создать изысканное блюдо из экзотических фруктов.

Чем питаются сыроеды?

Если Вы читаете о сыроедении, то для Вас уже очевидно, что не «всё полезно, что в рот полезло». Вы, скорее всего, уже осознаёте, что выбор продуктов и оценка их качества «не отходя от кассы» очень важны. Особенно на сыроедении. Поэтому «паралоновые» помидоры и клубника, которые лежат на полках супермаркетов, малопригодны в пищу. В своё время в поисках полезных сырых продуктов я обошла много магазинов, прочла море статей о том, как правильно выбрать тот или иной продукт, научилась по запаху распознавать «живую» еду. На самом деле, это очень просто! Есть всего несколько правил выбора продуктов для питания и создания сыроедческих блюд:

Первое и основное – лучше всего питаться теми продуктами, которые актуальны в данный сезон. Они наиболее свежие и имеют наивысшую питательную ценность. Также к этому же правилу отнесём территориальность произрастания вашей еды – в первую очередь выбирайте то, что выросло в вашем регионе.

Второе правило – ваша еда должна иметь характерный для неё аромат. Это значит, что помидоры должны пахнуть помидорами, яблоки – яблоками и так далее. Также обращайте внимание на наличие воска на овощах и фруктах – если яблочко блестящее и красивое – это вовсе не означает, что напыление, нанесённое на него для сохранения товарного вида, является полезным для вас.

Третье правило – если вам нужны орехи или зерна для проращивания, то покупать их лучше в специализированных магазинах (можно в интернет-магазинах). Как правило, такие продмаги содержат люди, которые сами питаются здоровой пищей.

Четвёртое правило – лучшая зелень вполне может вырасти на вашем подоконнике. Даже если у вас нет земельного участка, на котором можно выращивать фрукты, овощи и ягоды, зелень можно посадить на своем окне. Такой домашний зимний сад не займет много места, зато будет не только радовать вас своим видом, но и разнообразит ваш рацион в зимнее время года.

Конечно, большее разнообразие продуктов питания для сыроедов будет в южных регионах страны и жарких странах, где всё растет само. Но даже в условиях больших городов можно успешно сыроедить, если знать, чем питаться и как выбрать продукты. А сочетать вкусы вам помогут рецепты сыроедческих блюд.

С детства мы знаем, что сырые, необработанные продукты полезны для здоровья, но, как правило, воспринимаем их, как нечто безвкусное и совершенно неинтересное. Ведь что может быть хорошего в обычном шпинате или брокколи, которые нас заставляла есть мама в детстве? Да, разумеется, они полны питательных веществ, витаминов и минералов, имеют массу преимуществ для здоровья. Но разве могут простые рецепты сыроедения на каждый день быть вкусными?

Наш ответ - да, могут! Хотя сыроеды употребляют только сырую пищу: фрукты, овощи, семена, орехи, а некоторые сторонники сыроедения включают в свое меню сырое мясо, рыбу, яйца и другие продукты животного происхождения, блюда из таких продуктов намного вкуснее, чем принято думать. А готовить их еще проще.

При помощи одного только блендера можно приготовить удивительно вкусный и полезный фруктовый пирог или мороженое, а дегидратор (сушилка для овощей и фруктов) поможет вам создать настоящие кулинарные шедевры: хлебцы, блины, пирожные.

Как правильно комбинировать продукты?

Не все рецепты сыроедческих блюд, которые можно встретить на просторах интернета, считаются действительно полезными. Многие сторонники этого рациона питания утверждают, что необходимо правильно комбинировать продукты, чтобы получить из них максимальную пользу. В противном случае могут возникнуть проблемы с ЖКТ, вздутие, диарея и т.п.

Например, если вы едите крахмал вместе с белком, пищеварение ухудшается, поскольку организм вырабатывает две различные пищеварительные среды, нейтрализующие друг друга. А комбинация белков и жиров (орехов и авокадо) негативно сказывается на переваривании пищи.

Поэтому, прежде чем приготовить блюда по простым рецептам сыроедения на каждый день, обратите внимание на следующие правила:

Сыроедение - простые рецепты на каждый день

Одними из самых полезных и легких в приготовлении блюд являются зеленые коктейли. Их можно употреблять на завтрак, обед, ужин и в качестве десерта. Вот несколько простых блюд, которые вы можете приготовить менее чем за 10 минут.

Зеленый коктейль из шпината и апельсинов

Это простое блюдо является хорошим источником холина, который помогает улучшить когнитивные функции, и витамина С. Апельсины и шпинат являются мощными антиоксидантными продуктами, обладающими противораковым эффектом, а небольшое количество банана обеспечит вас необходимым калием и витаминами группы В.

Для приготовления вам понадобится:

• очищенный апельсин;
• ½ банана;
• 1 чашка шпината;
• ¼ чашки кокосовой воды;
• немного льда.

Все ингредиенты смешать в блендере до получения однородной массы. При необходимости добавить больше кокосовой воды или других продуктов, чтобы достичь желаемой консистенции.

Смузи из черники и мяты - простые рецепты сыроедения на каждый день

В этом вкусном и полезном блюде содержатся огромное количество витаминов, микроэлементов и антиоксидантов (антоцианы). Выпив одну порцию смузи, вы обеспечите свой организм углеводами, магнием, медью, витаминами А, С и группы В, дубильными веществами и др. А благодаря действию мяты сможете улучшить работу ЖКТ и повысить аппетит.

Итак, вам необходимо смешать в блендере:

• 2 чашки шпината;
• 2 чашки черники;
• 1 киви;
• 1 чашку кокосовой воды;
• 1 чашку льда.

Перелейте полученную смесь в стакан - смузи готов к употреблению.

Коктейль для детоксикации организма

Для очищения и восстановления работы внутренних систем организма при сыроедении вам пригодится простой рецепт на каждый день, в состав которого входят:

• 1 чашка охлажденного зеленого чая;
• 1 стакан кинзы;
• 1 стакан молодой листовой капусты или другой зелени;
• 1 стакан огурцов;
• 1 стакан ананаса;
• Сок 1 лимона;
• 1 столовая ложка свежего тертого имбиря ;
• ½ авокадо.

Рассмотрим подробнее каждый ингредиент.

Кинза содержит , флавоноиды и активные фенольные соединения. Она помогает очистить организм от тяжелых металлов. Кроме того, кинза обладает противовоспалительным эффектом и способствует работе пищеварительной системы.

В зеленом чае содержатся флавоноиды (антиоксиданты) и катехины. Катехины известны своими уникальными свойствами защищать клетки от повреждений и бороться с болезнями. Исследования показывают, что зеленый чай может снизить риск развития некоторых типов рака и предотвратить болезни сердца.

В состав ананаса входит витамин С, марганец, калий, йод, клетчатка и бромелайн, фермент, способствующий пищеварению.

Имбирь также помогает с пищеварением, помимо этого, защищает от развития воспалительных процессов в организме. В нем содержится вещество гингерол, отвечающее за жгучий вкус продукта. Он может уменьшить симптомы артрита и улучшить метаболизм.

Авокадо и лимонный сок обладают отличными очищающими свойствами. А мед содержит фитонутриенты, защищает от вирусов и плохих бактерий, повышает иммунитет организма и может помочь в лечении аллергии.

Кроме таких простых блюд, как зеленые коктейли и смузи, вы можете побаловать себя вкуснейшими салатами, на приготовление которых уйдет немного больше времени.

Салат Fattoush - простые рецепты сыроедения на каждый день

Ингредиенты:

• 2 огурца среднего размера;
• 3 стакана нарезанных помидоров (это могут быть любые сорта);
• 2 сладких красных перца;
• 1 большая красная луковица;
• 3 пера зеленых лука;
• 1 чашка нарезанной петрушки;
• ¾ чашки нарезанной мяты;
• немного поджаренного хлеба, сырых льняных крекеров или лепешек.

Для приготовления блюда необходимо:

• Тщательно вымыть, подготовить и нарезать продукты, поместить их в большую миску.
• Заправить салат смесью из ¼ чашки оливкового масла, ¼ стакана свежевыжатого лимонного сока, цедры 1 лимона, 1 чайной ложки жидкого меда, измельченных 2-4 зубчиков чеснока, щепотки морской соли и черного перца.
• Дать салату постоять в течение 30 минут при комнатной температуре. Перед подачей на стол покрошить крекеры в блюдо.

Клубничное пирожное

Любители сладкого могут насладиться невероятно вкусными пирогами и десертами, приготовленными при сыроедении по простым рецептам на каждый день. Например, слоеным пирожным с клубничной начинкой. Это простое блюдо содержит в себе большое количество антиоксидантов, клетчатки, железа, витамина В6 и витамина К.

Для приготовления основы под пирожное вам понадобятся:

• 1 чашка кешью;
• 1 чашка сушеной мякоти кокоса;
• 2/3 чашки фиников.

Для начинки:

• 2 чашки кешью;
• 2 стакана клубники;
• ½ стакана кокосового масла;
• ½ стакана меда;
• ¼ стакана лимонного сока;
• 4 стакана клубники (дополнительно)

Количество ингредиентов рассчитано на 10 порций.

Как готовить:

• Для создания хрустящей основы размельчите мякоть кокоса и кешью в кухонном комбайне до образования муки.
• Добавьте финики к полученной смеси, включите комбайн еще на 3 минуты.
• Заполните полученной смесью в формочки. Отложите.
• Поместите все ингредиенты (кроме дополнительной клубники и кешью) в блендер. Перемешайте до получения однородной массы.
• Мелко нарежьте оставшиеся фрукты, добавьте в смесь и осторожно перемешайте ложкой.
• Наполните пирожные и подавайте к столу.

Как мы видим, простые рецепты сыроедения могут удовлетворить практически все вкусовые предпочтения человека. Теперь, наслаждаясь любимыми сладостями, вы можете получить то количество витаминов и минералов, которое ни за что бы не получили при традиционном питании. А это значит - у вас улучшится здоровье сердца и работа иммунной системы, снизится риск развития рака, и вы почувствуете огромный прилив сил и энергии.

По материалам

• http://www.blog.thewholelifestyle.com/biggest-secret/
• http://www.savvysassymoms.com/blog/spinach-orange-smoothie/
• http://themerrythought.com/recipes/blueberry-mint-green-smoothie/
• http://helloglow.co/spring-detox-green-smoothie/
• http://www.therawtarian.com/raw-strawberry-shortcake-pies